小金县全力确保群众“舌尖安全”

⑴压紧压实责任。聚焦超市、餐饮等个体经营户和食品加工企业，紧盯学校周边、景区景点、农贸市场、机关工地食堂等重点领域，全面压实多方责任。累计签订食品安全责任书45份、承诺书306份，设立乡（镇）食品安全协管员111名、村（社区）食品安全信息员111名。⑵从严监管执法。建立打击制售假冒伪劣食品长效机制，畅通投诉举报渠道，深入开展食品安全执法检查。1—7月，开展食品市场执法检查730余次，检查市场主体1965余户，开展食品抽检133批次、合格率达97%，查处违法案件53起，查获假冒伪劣食品110余公斤，罚没款47.5万元。⑶打造味道美食。以开发和展示以“小金味道美食”为主题，开展“擦亮后厨”专项行动，建立示范店8家，现场指导规范建设540家；实施“智慧厨房”“阳光厨房”建设，对全县大中型餐饮和四姑娘山精致街等71家餐饮单位进行改造提升。