为保障全县机关员工的日常饮食安全,4月10日,小金县市场监督管理局对全县机关食堂进行了一次全面检查。
检查人员深入厨房各个区域,仔细查看了机关食堂食品安全“两个责任”相关工作的公示情况、制度上墙和日排查、周管控、月调度的制度落实情况,对食堂经营许可资质、从业人员健康状况、食品安全主体责任落实、食堂环境卫生、原料采购索证索票登记、食品原料储存、餐饮具清洗消毒以及食品留样等进行了认真检查。
通过此次检查,强化了机关食堂食品安全意识,提升了食堂食品安全主体责任,避免了机关食堂食品安全事故发生,为全县员工提供了更好的餐饮保障。
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